Cervezas mexicanas que deberías conocer

Más allá de estereotipos, prejuicios, coronas , modelos y pacíficos; México es un país con una cultura cervecera muy madura e interesante. Quizás por la influencia del mundo craft  de la costa oeste de los EE.U...

Brewdog apuesta por las sour beers

Brewdog anunció hace unas semanas la próxima construcción de una fábrica dedicada en exclusiva  la elaboración de sour beers. Las instalaciones estarán ubicadas en Reino Unido, tendrán una capacidad de produ...

Zarabanda, la nueva cerveza del chef José Andrés

Hace 2 semanas durante el evento gastronómico Food&Wine en Aspen, tuvo lugar la presentación de la nueva cerveza artesanal Zarabanda, creada por el chef José Andrés en colaboración con los cerveceros americ...

Los mejores anuncios vintage de cerveza

Jay R. Brooks es un periodista, escritor y amante de la cerveza. Asentado en California desde hace mucho años , tuvo el privilegio de asistir en primera persona al nacimiento y boom de la cerveza artesanal esta...

Beer: Un libro sobre latas (de cerveza)

Dan Becker y Lance Wilson son dos diseñadores gráficos de San Francisco , en California. Además son los autores de un libro en el que solo podrás encontrar latas. Cientos y cientos de latas de cerveza (más d...

3 maridajes extremos con cerveza ( y que funcionan)

Hace unas semanas las web Serious eats   reunió a varios expertos en cerveza sobre los maridajes más raros que habían realizado con cerveza. De entre todos ellos hemos seleccionado los 3 que más nos han llamado...
3.4

Gäffel Kölsch

La Kölsch es una variedad local de cerveza alemana que se produce en Colonia, en la región de Westfalia. Como la gran mayoría de cervezas alemana sigue la ley de pureza o Reinheitsgebot y además en contra de lo...
http://www.flickr.com/photos/fxtc/

Colonia , la ciudad de la Kölsch.

    Colonia (Cologne o Köln) es una de esas ciudades que reúne los alicientes necesarios para una merecida visita en cualquier época del año. La  ciudad ofrece una multitud de opciones para el tu...

Gadgets para tu cerveza.

Parecía que no llegaba, pero  al final todo apunta a que la primavera y el buen tiempo han llegado para quedarse (al menos en esta parte del globo). Y como la buena temperatura invita a que te tomes tu cerveza...

Heineken WoBo: Cerveza, arquitectura y ecología.

Heineken WoBo. No se trata de la nueva cerveza del grupo cervecero holandés , ni del siguiente festival musical que va a patrocinar la marca de la botella verde. Detrás de WoBo se esconde una curiosa y bonit...